?

Log in

No account? Create an account
Я худею, дорогая редакция
спорт, питание, отдых и прочее...
Салат из сурими и цикория с домашним майонезом 
6th-Jan-2013 08:34 pm

Иногда, особенно под Новый год, душа просит нямки. Оливье, Крабо выепалки, фаршированные яйца, майонез... Ням-ням. Хрю-хрю.
Обожаю, с плошечкой салатика забуриться первого числа под плед напротив телека.

P1020469


В салат :
Капуста белокочанная
Салат-цикорий
Лук (при желании)
Консервированная кукуруза
Кр. палки со вкусом краба
Кр. палки со вкусом лангустина

Перемешать, полить лимонным соком, заправить майонезом.

1.
P1020462

2.
P1020463

Для майонеза :
желток из одного яйца
ч. ложка горчицы
100мл оливкового масла
соль
при желании белый винный уксус.
3.
P1020465

4.
P1020466

Смешать желток с горчицей. Посолить, добавить лимонного сока. Взбивать, вливая масло. Если горчица слабая, добавить ложку уксуса.

Подавать с :
Копчёная форель
тартелетки с икрой форели.







This page was loaded May 22nd 2019, 9:50 pm GMT.