?

Log in

No account? Create an account
Я худею, дорогая редакция
спорт, питание, отдых и прочее...
Салат из цикория, шампиньонов и грейпфрута 
10th-Feb-2013 10:21 pm

Продолжаю юзать цикорий, мой личный хит этой зимы.
Сегодня вечерний салат. Зелень и белок. Орехи для нажористости ;)

P1020616P
На две-три персоны :
- 2 початка цикория
- 5-6 среднего размера шампиньонов
- 1 греипфрут
- 1 горсть грецких орехов
- оливковое масло, белый бальзамический уксус, черный перец


1. Цикорий разобрать на листья, промыть, отжать и нарезать крупно :

P1020619P


2. Хорошенько прокалить орехи :

P1020618P


3. Промыть, обсушить и порезать шампиньоны, добавить орехи, грейпфрут :

P1020623P


4. Для заправки : Хорошенько взбить две ложки оливкого масла и чайную ложку белого бальзамического уксуса, немного молотого перца. Заправить перед подачей :

P1020630P


Вуаля. Бон апети. Здоровая критика приветствуется ;)

This page was loaded Aug 18th 2019, 11:30 pm GMT.